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Santé Canada : Valeur nutritive de quelques aliments usuels
Ce livret intitulé Valeur nutritive de quelques aliments usuels dresse la liste des éléments nutritifs présentant le plus d’intérêt du point de vue de la santé publique et de leur contribution à 1 100 des aliments les plus couramment consommés au Canada.
Catégorie:  Diététique - Nutrition, Nutrition, Données nutritionnelles, Tables des valeurs nutritionnelles, Général
Les aliments fonctionnels
Les aliments fonctionnels, ceux qui en plus de nous nourrir, pourraient prévenir nos maux et même les guérir, sont là pour rester. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les aliments fonctionnels. Quels sont-ils? Pourquoi en manger? Quel est le marché, ici et ailleurs?
Catégorie:  Diététique - Nutrition, Nutrition, Aliments fonctionnels - Nutraceutiques, Aliments fonctionnels, Généralités
Livret Valeur nutritive de quelques aliments usuels
Publié par Santé Canada, le livret Valeur nutritive de quelques aliments usuels (VNQAU) procure aux canadiens une ressource qui dresse la liste de 19 éléments nutritifs présents dans plus de 1000 aliments parmi les plus couramment consommés au Canada.
Catégorie:  Diététique - Nutrition, Nutrition, Données nutritionnelles, Publications, Canada
Passeportsante.net - Nutrition
Section 'Nutrition' du portail Passeportsante.net.
Catégorie:  Diététique - Nutrition, Nutrition, Généralités
Infoods - Banques de données internationales
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LanguaL - Food Composition on the web
Catégorie:  Diététique - Nutrition, Nutrition, Données nutritionnelles, Banques de données, International
EuroFIR : les banques de données en Europe
Notre mission est d'être un fournisseur indépendant de composition alimentaire validée et d'informations complémentaires à travers l'Europe et au-delà, en coopération avec FAO Infoods.
Catégorie:  Diététique - Nutrition, Nutrition, Données nutritionnelles, Banques de données, Europe
INFOODS - Réseau international des systèmes de données sur l'alimentation
Le Réseau international des systèmes de données sur l'alimentation (INFOODS), créé en 1984 en tant que projet de l'Université des Nations Unies, a pour objectif d'encourager et de coordonner les efforts visant à améliorer la qualité et la disponibilité de données fiables pour analyser les produits alimentaires mondiaux et à veiller à ce que chacun, où qu'il soit, puisse y accéder.
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Infoods - Tables de composition des aliments - Afrique
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Infoods - Tables de composition des aliments - Amérique latine
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