Québec, le 5 mars 2007 – Du 5 au 31 mars, les fruits et les légumes volent la vedette dans plusieurs restaurants du Québec. Durant toute cette période, les restaurateurs participant à l'événement Fruits et légumes en vedette proposent à leur clientèle des menus colorés qui mettent en valeur les fruits et les légumes. La population québécoise peut ainsi faire des choix santé plus facilement lors des repas pris dans plus de 800 restaurants participants.

Ces restaurants s'affichent grâce au logo «Ici, on mange plus de fruits et de légumes», de façon à être reconnus aisément par les gens, dès l'entrée. Cette année, l'événement Fruits et légumes en vedette vise plus particulièrement les travailleuses et les travailleurs qui ont l'habitude de manger au restaurant en raison d'un emploi éloigné de la maison. Avec cette campagne, manger au restaurant se conjugue avec un mode de vie sain.

De la couleur dans votre assiette

Les fruits et les légumes sont essentiels au maintien d'une bonne santé. Il est d'ailleurs recommandé d'en consommer de 5 à 10 portions par jour. L'événement Fruits et légumes en vedette vise à soutenir la population dans l'atteinte de cet objectif santé, même lors des repas pris à l'extérieur de la maison. Il fait partie du programme gouvernemental de promotion des saines habitudes de vie «Bougez plus, mangez mieux». Jusqu'au 31 mars, les restaurateurs participants placent donc leur créativité au service de la santé de la population en mettant de la couleur dans les assiettes. Afin de favoriser une pleine participation de la population, les médias régionaux diffusent la liste des restaurants qui prennent part à l'événement Fruits et légumes en vedette. On peut également trouver de l'information sur cette campagne à l'adresse suivante : www.vasy.gouv.qc.ca.