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Où se cache le sucre et combien peut-on en consommer chaque jour?
Depuis quelques années déjà, le sucre fait parler de lui de façon très négative. Si à la base le sucre n’est pas nécessairement nocif, les compagnies agroalimentaires qui l’utilisent de façon exagérée l’ont transformé en arme de destruction massive. (Fraichementpresse.ca) - (+)
J'ai un pain qui ne veut pas moisir
En janvier, La Presse a acheté huit pains qui ont, en grande majorité, fait leurs frais trop longtemps. Pourquoi? (La Presse)
Les Canadiens ont un régime alimentaire «médiocre», selon une étude
La qualité du régime alimentaire des Canadiens est inquiétante selon une récente étude. Ainsi, 30 % des calories totales proviennent d'aliments et de boissons non recommandés par le Guide alimentaire canadien... (TVA) - (+)
Fruits et légumes congelés : un choix santé
Les fruits et légumes congelés sont aussi bons pour la santé que les produits frais selon deux récentes études américaines. (JDQ) - (1) - (2)
Fromage, beurre et lait (finalement) bons pour la santé?
Faut-il continuer à consommer beaucoup de laitages une fois à l'âge adulte? La question fait débat et les réponses ne sont pas les mêmes selon les pays. Voici quelques tendances. (Canoë)
Où faire son épicerie pour moins cher?
Le Journal a analysé le prix courant d’une vingtaine de produits populaires mercredi dernier pour déterminer laquelle des sept plus grandes chaînes offrait le prix le plus bas. Costco loin devant mais gare au gaspillage... (JDM)
Testé pour vous : de l'argent à épargner dans les circulaires?
Deux familles, deux façons de faire les emplettes et, surtout, deux factures différentes... (Lecourriersud.com)
Trucs de pros pour économiser à l'épicerie
Deux pros des économies à l'épicerie nous font part de leurs trucs... (Le Soleil)
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8 aliments gras qui aident à maigrir - (Cosmopolitan.fr)
Gastronomie : La bataille des appellations fait rage - (Le Devoir)
Petit déjeuner : ne pas en prendre favorise le risque d'AVC - (Santemagazine.fr)
La viande rouge liée au vieillissement prématuré - (Pourquoidocteur.fr) - (+)
Six aliments pour lutter contre le stress - (Metronews.fr)
Le sucre des fruits est-il mauvais pour la santé? - (Topsante.com)
Alimentation : comment réduire la taille des portions - (Radio-Canada) - (1) - (2)
Recevons-nous trop d’information sur l’alimentation? - (Châtelaine)
Et si le café nous privait d'énergie? - (Canoë) - (+)
La vie coûte-t-elle plus cher qu'avant? - (La Presse)

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Capitale-Nationale - Un food bike végétarien à Québec - (Le Soleil)
Capitale-Nationale - Fil gourmand - (Le Journal de Québec)
Capitale-Nationale - Le dépanneur comme remède aux déserts alimentaires - (+)
Chambly - Retour des paniers bio pour une 20e saison... - (Chamblymatin.com)
Charlevoix - La route gourmande de Charlevoix a 20 ans - (Radio-Canada)
Estrie - Les paniers bio : la solution à la hausse des prix des légumes? - (SRC)
Gaspésie - La table est mise pour la Gaspésie gourmande - (Le Devoir)
Gatineau - Une oasis sur roue pour pallier aux déserts alimentaires - (Lebulletin)
Montréal - Les meilleurs croissants pour la fête du croissant de Montréal - (+)
Montréal - Guide 2016 de la cuisine de rue et des événements gourmands
Montréal - Un repas complet grâce aux frigos en libre-service - (Métro)
Montréal - Il y aura un immense marché fermier dans le Vieux-Port cet été - (JDM)
Montréal - Une virée dans les marchés publics montréalais - (Tourisme-montreal)
Plessisville - Festival de l’Érable de Plessisville - Du 28 avril au 1 mai
Saguenay–Lac-Saint-Jean - IGA lance une guerre des prix dans les épiceries...
Shawinigan - Le Marché public de Shawinigan a le vent dans les voiles - (SRC)

Cuisine - Boissons


De la vigne au vin : actualités du monde vinicole - (La Presse)
La carafe à vin : un outil incontournable - (Le Huffington Post)
À la découverte de produits alcoolisés du terroir québécois - (Radio-Canada)
Cinq bouteilles à 20 $ et moins - (La Presse)
Trois vins pour lancer la saison du BBQ - (Le Journal de Montréal)
Tu peux maintenant acheter du vin en attendant le métro - (Nightlife.ca)
Cinq vins pour le BBQ - (Canoë)
Qu'est-ce qui fait la qualité d'un vin? - (La Presse)
Cinq vins passe-partout à ouvrir tous les jours - (Canoë)
«Les vins italiens sont meilleurs que les français» - (Le Journal de Montréal)
Les meilleurs vins du moment sous 20 $ - (Canoë)
12 bons vins qui goûtent le printemps - (Le Huffington Post)
Pourquoi distinguer un grand vin d'une piquette est très compliqué - (Slate.fr)
10 vins pour le printemps - (Chatelaine.com)
Bière : Des arômes de citron dans le verre - (Le Journal de Québec)
Bière : Montréal célèbre la bonne bière avec la Bière Week - (Nightlife.ca)
Bière : Les microbrasseries dans la mire des géants de la bière - (SRC) - (+)
Bière : Du café dans la bière - (Le Journal de Montréal)
Bière : La bière session se démocratise - (Canoë)
Bière : Les tendances microbrassicoles du Québec - (Cabrasse.ca)
Bière : Guide d'achat des bières au Québec - Philippe Wouters - Éd. Broquet
Cuisine : 8 recettes de crabe des neiges - (Châtelaine) - (Spéciaux)
Cuisine : 20 idées d’assiettes gourmandes en 15 minutes chrono - (Elle.fr)
Cuisine : Les oeufs durs... pas si durs que ça. - (Radio-Canada)
Cuisine : Du saumon de toutes les façons - (Lebelage.ca)
Cuisine : Ma cabane à la maison - (La Presse)
Cuisine : 5 condiments à faire soi-même - (Casatv.ca)
Cuisine : Gagnez du temps en cuisine la semaine, mission possible! - (IGA)
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Cuisine : Recettes Le Must - (Foodinfo.tv)
Fromage : Les fromages canadiens à l’honneur - (Le Devoir) - (+)
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Fromage : Fromage blanc aux framboises de Riviera - (La Presse)
Fromage : Les secrets du fromage parmesan - (IGA)

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Alimentation - Bancs d'essai - Nouveaux produits


Aliment sous la loupe : Croustilles de maïs de Bandito's - (La Presse)
Aliment sous la loupe : Maison Orphée, des huiles à découvrir - (IGA) - (+)
Aliment sous la loupe : 17 collations de notre enfance - (Le Journal de Québec)
Aliment sous la loupe : Muesli Swissli de Brüggen - (La Presse)
Aliment sous la loupe : Les épices du monde : le paprika - (La Semaine verte)
Aliment sous la loupe : Les agents édulcorants démystifiés - (Radio-Canada)
Aliment sous la loupe : Retrouver l'essence des sodas - (La Presse)
Aliment sous la loupe : Fruits et légumes précoupés : avantageux, malgré... - (RC)
Aliment sous la loupe : Démystifier les charcuteries “naturelles” - (Alexcuisine)
Aliment sous la loupe : Avez-vous tous testé? - (Foodinfo.tv)
Combat des produits : Beurre d’arachides au banc d’essai - (JDM)
Combat des produits : La folie des pizzas - (Radio-Canada)
Combat des produits : Les meilleurs choix au rayon des yogourts grecs - (JDQ)
Combat des produits : La soupe, c’est tendance - (Radio-Canada)
Combat des produits : 10 filets de poisson et de poulet panés analysés
Nouveau produit : Une mayonnaise sans oeufs et hypoallergène - (SRC)
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Produit vedette : Homard : de la mer à votre assiette - (Le Journal de Montréal)
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Produit vedette : La gourmande des bois - Forêts & Papilles - (JDM)
Produit vedette : Connaissez-vous le kale, le meilleur ami des stars?
Produit vedette : À découvrir : les graines de chia - (Lebelage.ca)
Produit vedette : Quel est l'aliment le plus nutritif au monde? - (Santemagazine.fr)

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Yves Gagnon, un poète et son festin quotidien - Radio-Canada - (+)
Démystifier le fumoir avec Le cuisinier rebelle Antoine Sicotte - JDM - (+)
TOP magazines culinaires québécois pour te donner faim - Nightlife.ca - (+)
Le Pouvoir des grains - Patricia Green - Carolyn Hemming - Éd. AdA
68 histoires inspirantes de succès gourmands de chez nous - JDM - (+)
10 mythes sur les habitudes santé - Coup de Pouce - (+)
Plantes sauvages au menu : livre de cuisine raisonnée - Collectif - Éd. Fleurbec
Manger pour garder un cerveau jeune - Louise Thibault - Éd. de l'Homme
Le guide du parfait petit végane - Métro - (1) - (2)
Le Soulard des sportifs - Jean Soulard - Benoît Lamarche - Éd. La Presse - (+)

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Exiger l'étiquetage des OGM au Québec - (1) - (2)
Gras trans : Éliminons les gras trans de l'alimentation - Vidéo - (+)

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Les aliments transformés contiennent toujours trop de sel - (SRC) - (1) - (2)
« Dirty dozen 2016 » : les 12 aliments contenant le plus de pesticides - (1) - (2)
Quelle marque maison adopter? - (Le Journal de Montréal)
IGA a aussi augmenté le prix de 2000 produits - (La Presse) - (+)
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Québec veut faciliter la vente des fruits et légumes moches - (Canoë)
Une véritable guerre dans l’alimentation? Oh, que oui! - (Le Journal de Montréal)
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6 aliments qu'il ne faut pas manger crus - (Medisite.fr)
La vérité sur les dates de péremption - (Radio-Canada)
Trucs des lecteurs : économiser quand on fait l’épicerie - (Plaisirs Santé)
Marketing à l'épicerie - (Telequebec.tv)
25 astuces pour économiser sur l'épicerie - (Pratico-pratiques.com)

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