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Quiches qu’on mange?
Lorraine, florentine, jardinière, au jambon, au fromage, les quiches sont offertes en plusieurs saveurs. Mais que valent-elles sur le plan nutritif? L’Épicerie analyse une quarantaine de quiches du commerce. (Radio-Canada)
Le prix des steaks et du bœuf haché en baisse pour l’été
La saison du barbecue devrait être la plus abordable depuis 2013. Les carnivores pourront profiter de la baisse du prix des steaks et du bœuf haché, qui devrait se maintenir durant l’été, selon des experts. (Le Journal de Montréal)
Manger de la viande de manière responsable
Manger moins de viande est une préoccupation alimentaire en croissance. De petits gestes quotidiens peuvent déjà contribuer à notre santé et à la diminution de l'empreinte écologique de notre alimentation... (La Presse) - (1) - (2)
Fraude dans le panier d'épicerie?
Si votre panier d’épicerie contient entre autres de l’huile d’olive, du miel et des épices séchées, vous êtes peut-être victime de fraude alimentaire, un fléau mondial qui touche aussi les Québécois. (Le Journal de Québec) - (+)
20% des aliments importés sont non conformes
La fraude alimentaire existe depuis toujours, mais on commence à peine à prendre le phénomène vraiment au sérieux. Et des données obtenues par La Presse confirment que le phénomène n'épargne pas le Canada et le Québec.
Cette maman dévoile une astuce du Costco que peu de Québécois...
Il y a vraiment des aubaines chez Costco. Toutefois, pour faire de bonnes affaires, vous devez connaître quelques secrets. Voici comment faire en sorte que magasiner au Costco vaille le coût de l’abonnement, et comment acheter même si vous n'êtes pas membre. (Ayoye.com)
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Lâchez pas le morceau, Mme Philpott - (La Presse) - (Vidéo) - (+)
Le cerveau décide de notre poids, pas nous - (Lefigaro.fr)
Les paniers bio, un marché en plein essor - (Radio-Canada) - (+)
Brocoli en tenue de camouflage - (La Presse)
Peut-on rester jeune grâce à son alimentation? - (Science-et-vie.com) - (+)
Trois joueurs qui transforment l’alimentation d’ici - (Infopresse.com)
La vérité sur les dates d’expiration - (Métro)
La bonne humeur est dans l'assiette - (La Presse)
20% des aliments importés sont non conformes - (La Presse)
21 produits que vous n'avez pas à ranger au frigo - (Le Huffington Post)
Pâtes, fromage, pain, saucisses : l’option du fait maison - (Métro)
10 règles pour bien manger - (Lanutrition.fr)

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Gare aux études sur la nutrition - (La Presse)
Épicerie : 50 pièges du supermarché révélés par ses employés - (Selection.ca)
Astuces pour manger santé avec un budget limité - (Le Journal de Québec)
Les 15 indispensables à ajouter à son panier d’épicerie! - (JDM)
10 applications pour manger mieux - (Chatelaine.com)

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Capitale-Nationale - Un festival de thé à Québec - (Le Huffington Post)
Capitale-Nationale - Shopping gourmand - (Le Journal de Québec)
Capitale-Nationale - Un week-end gourmand dans la Vieille Capitale - (+)
Haute-Gaspésie - Trip gourmand à Sainte-Anne-des-Monts - (Radio-Canada)
Mauricie - Consommation des fruits et légumes : une priorité, mais aussi un défi
Montréal - Boeuf Québec, d’où viens-tu? - (Le Devoir)

Cuisine - Boissons


Alcool : Le mariage parfait - (La Presse)
Alcool : Petits prix, petits vins? - (Le Devoir)
Alcool : Des vins à découvrir - (La Presse)
Alcool : Ça sent le BBQ... et le rosé! - (Radio-Canada)
Alcool : Salons et festivals des vins à venir - (Le Journal de Montréal)
Alcool : Des suggestions de vins pour la cabane à sucre - (Radio-Canada)
Alcool : Cinq nouveautés à essayer - (Canoë)
Alcool : La cave à vin : quelques conseils pour éviter les faux pas - (Le Huffpost)
Alcool : Quatre vins à découvrir - (La Presse)
Alcool : Vins : goûtez la Hongrie! - (Lactualite.com)
Alcool : Le whisky canadien, un produit de qualité trop peu célébré - (Canoë)
Alcool : Quel vin choisir pour accompagner un plat végétarien? - (Châtelaine) - (+)
Bière : Une bière pour célébrer le 375e de Montréal - (La Presse)
Bière : La Korrigane s'illustre aux Canadian Brewing Awards - (Le Soleil)
Bière : Y’a-t-il trop de microbrasseries? - (Métro)
Bière : Petite microbrasserie deviendra grande! - (Le Journal de Québec)
Bière : Question de clarté - (Le Journal de Montréal)
Bière : Ça va mousser! - (Lemust.ca)
Cuisine : Cuisiner le chocolat : réussir les classiques - (Radio-Canada)
Cuisine : Comment composer une assiette végétarienne idéale? - (Elle.fr)
Cuisine : L'ensorcelante brioche à la cannelle - (La Presse)
Cuisine : 25 mini-recettes pour profiter du sirop d’érable - (Châtelaine)
Cuisine : Petit guide à l'usage de ceux qui veulent remplacer la viande - (Huffpost)
Cuisine : Le grand ménage de votre garde manger! - (IGA)
Fromage : Le fromage ne favoriserait pas le cholestérol - (Top Santé) - (1) - (2)
Fromage : Les fromages à pâte persillée - (Radio-Canada)
Fromage : Les meilleures crottes de fromage - (Radio-Canada)

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Alimentation - Bancs d'essai - Nouveaux produits


Aliment sous la loupe : Le coût de l’agneau - (Radio-Canada)
Aliment sous la loupe : Coriandre lyophilisée Litehouse : découverte pratique
Aliment sous la loupe : Special K granola soufflé : un granola avec des atouts
Aliment sous la loupe : Lait fermenté et cie - (Lemust.ca)
Aliment sous la loupe : L’ABC du tofu! - (Le Journal de Montréal)
Aliment sous la loupe : Après l'hiver, le temps des sucres - (Le Soleil)
Aliment sous la loupe : Avez-vous tous testé? - (Foodinfo.tv)
Combat des produits : Un test de goût de fèves au sirop d’érable! - (SRC)
Combat des produits : De l’énergie en barre - (Radio-Canada)
Nouveau produit : La farine de chêne : une découverte de la Mauricie - (Métro)
Nouveau produit : La Cage – Brasserie sportive effectue son virage en épicerie
Nouveau produit : On a goûté : les écorces de chocolat Prana - (Le Soleil)
Nouveau produit : La sauce à Big Mac bientôt à l'épicerie! - (Le Huffington Post)
Produit vedette : Les pousses de légumes gagnent en popularité - (SRC)
Produit vedette : Brunes, rouges ou vertes, les algues sortent de leur ghetto
Produit vedette : L'artichaut - (Radio-Canada)
Produit vedette : Plantes, épices et aliments anti-âge - (E-sante.be)
Produit vedette : Mets préparés: à la soupe (réfrigérée) ! - (La Presse)
Produit vedette : Cinq produits québécois à déguster ce printemps - (Le Huffpost)

Publications


( + )


À vos cuisines avec le livre Lunchs réinventés - Info-culture
Jardiner avec Marthe : tranches de vie et légumes assortis - La Presse - (1) - (2)
Pro du fumoir - Steven Raichlen - Éd. de l'Homme
Cuisine, santé, bonheur - Oprah Winfrey - Éd. Michel Lafon
Allergies alimentaires : bien manger sans danger - La Presse - (1) - (2)
Les livres de recettes de célébrités peuvent vous empoisonner... - Le Huffpost
Déjouer les allergies alimentaires : lunchs réinventés - Éd. Québec Amérique
Le Livre des pique-niques - Marie-Joanne Boucher - Éd. Parfum d'encre
Magique fermentation - La Presse - (1) - (2)

Dossiers chauds


Santé Canada propose d'interdire un type de gras trans industriel - Vidéo - (+)
Des étiquettes nutritionnelles trompeuses - (1) - (2)
Boissons sucrées : l'industrie devrait en faire plus - (+)
Sel : les fabricants alimentaires ont-ils fait leurs devoirs? - (1) - (2)
Exiger l'étiquetage des OGM au Québec - (1) - (2)

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Autres infos


( Archives )


Les crevettes de la Thaïlande sont à éviter - (RC) - (+)
Aliments imparfaits - (Radio-Canada) - (+)
Le régime méditerranéen pour prévenir le cancer du sein - (JDM) - (1) - (2)
Attention aux aliments ultratransformés - (SRC) - (+)
Alimentation saine : quelles doivent être vos priorités? - (Passionsante.be) - (+)
Qu'est-ce qui vient des États-Unis? - (La Presse)
Scandale dans le monde des huiles d'olives - (Radio-Canada) - (+)
La fraise est la plus contaminée - (Le Journal de Montréal) - (1) - (2)
Les trouvailles de la nutritionniste - (JDM) - (+)
Des tonnes d'aliments aux poubelles - (Lemust.ca) - (+)
Mettre fin au combat avec les aliments - (JDQ) - (+)
Mon quartier, mon épicier - (La Presse)
Le prix du bio - (Radio-Canada)
Marketing à l'épicerie - (Telequebec.tv)

Nadia Ahrid & Rana Moustapha  - Pharmaciennes

1420-1 Legendre est
Montréal, Qc
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Tél. : (514) 383-1060
Téléc. : (514) 383-4071
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