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Les yogourts à boire sous la loupe
En épicerie, l’offre des yogourts à boire s’est multipliée ces dernières années. Grâce à un marketing agressif, les enfants ne peuvent plus s’en passer. Pourtant, ce n’est pas nécessairement la collation la plus santé. (Radio-Canada)
On dissipe les mythes autour de ces 6 aliments
David Kirsch, le coach du tout-Hollywood, revient aujourd'hui sur les grands mythes concernant plusieurs aliments courants. (Canoë)
Le fast food n’a plus la cote
Les Canadiens se tournent de plus en plus vers le prêt-à-cuisiner et les plats à emporter gastronomiques, mais on ne parle pas ici de pizzas congelées ni de hamburgers dégoulinants. (Le Journal de Montréal)
Le moment à partir duquel il ne faut plus congeler sa viande
Une étude anglaise menée sur six marques de viandes vendues en grandes surfaces révèle à partir de quand on ne peut plus congeler sa viande et combien de temps on peut la garder. (Medisite.fr)
Les barres glacées sur bâton au banc d’essai
Les barres glacées sur bâton sont vraiment les gâteries estivales par excellence. Lesquels se distinguent? Topo sur la question par Isabelle Huot, docteure en nutrition. (Le Journal de Montréal)
7 conseils pour tirer le maximum d'une virée chez Costco
Il est facile de s’emporter chez Costco où vous pouvez trouver de tout en format géant et à des prix plus que compétitifs. Un tel emportement mène souvent à du gaspillage alimentaire. Voici 7 conseils pour votre prochaine virée chez Costco...
Réduire sa facture d’épicerie en 9 leçons
Les factures d’épicerie atteignent des montants étourdissants, pourtant il existe des solutions pour débourser moins sans mal manger pour autant. (L'Actualité)
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Comment choisir une bonne barre tendre? - (Radio-Canada) - (+)
Top 5 des aliments à éviter au supermarché - (Futura-sciences.com)
La génération végane - (Le Devoir)
10 légumes diurétiques et faibles en caloriques - (Rtbf.be)
11 aliments que vous pouvez conserver longtemps, très longtemps - (Le Huffpost)
Nouvelle personnalité pour le sirop d’érable - (Laterre.ca)
Contre le diabète, mangez des agrumes - (Metronews.fr) - (+)
Les bagels au banc d’essai - (Le Journal de Québec)
Se convertir au bio... sans y laisser sa paye - (Fraichementpresse.ca) - (+)
Costco : les aubaines pour le magasinage de la rentrée! - (Ayoye.com) - (1) - (2)
10 aliments qu'il ne vaudrait mieux pas manger le soir - (Rtbf.be)

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Nutrition : les pièges de l'été - (Lebelage.ca)
8 choses à savoir sur la psychologie à l’épicerie - (Le Journal de Québec)

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Bas-du-Fleuve - Virée gourmande dans le Bas-du-Fleuve - (Le Soleil)
Cantons-de-l'Est - Randonnée gourmande - (La Presse)
Capitale-Nationale - Boîtes à lunch bien garnies - (Le Journal de Québec)
Capitale-Nationale - Une épicerie pas comme les autres - (JDQ)
Capitale-Nationale - Fil gourmand - (Le Journal de Québec)
Estrie - Trésors cachés dans les rangs - (Laterre.ca)
Gaspésie - Découvertes gastronomiques gaspésiennes - (Le Soleil)
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Montréal - La Semaine du burger met les Montréalais en appétit - 1 au 7 sept.
Montréal - Omnivore World Tour: le festival de foodies est de retour - (1) - (2)
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Cuisine - Boissons


8 cépages qu'il vous faut connaître - (Le Huffington Post)
Où boire des vins nature à Montréal - (Tourisme-montreal.org)
Cinq vins de soif à ne pas rater! - (Canoë)
Où sont les vins du Québec? - (Radio-Canada)
Une question fréquente : Quels vins peuvent vieillir? - (Le Huffington Post)
5 cocktails que tout homme qui se respecte doit savoir assembler - (Canoë)
Quel vin offrir au beau-frère qui connaît tout? - (Le Journal de Montréal)
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La patience n’est pas toujours une vertu - (Le Journal de Montréal)
Mouvance mondiale et vins bios - (Le Devoir)
Les pauvres vins rosés... - (Le Journal de Québec)
Vins : douze bons rosés pour l'été - (Lebelage.ca)
Si vous aimez le Revolution Red... - (La Presse)
Quatre cépages à découvrir - (L'Actualité)
Bière : Par ici, la bière artisanale! - (Lactualite.com)
Bière : Des brasseries de Portneuf à Charlevoix - (Le Journal de Montréal)
Bière : 10 délicieuses bières québécoises à boire avant la fin... - (Tonbarbier.com)
Bière : Connaissez-vous bien la bière? - (Métro)
Cuisine : Spirales végétales - (La Presse) - (1) - (2)
Cuisine : 12 idées originales pour un petit-déjeuner idéal - (Elle.fr)
Cuisine : Le temps des mijotés revient - (Le Journal de Montréal)
Cuisine : 10 dîners sans gluten faciles et originaux - (Fraichementpresse.ca)
Cuisine : Les 25 meilleures recettes de pâtes au monde - (Selection.ca)
Cuisine : La savoureuse tomate en 20 recettes - (Chatelaine.com)
Fromage : Camembert : la dernière fromagerie résiste - (La Presse)
Fromage : Le plaisir du fromage fait maison - (Le Journal de Montréal)
Fromage : Le robot fromager - (Radio-Canada)

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Alimentation - Bancs d'essai - Nouveaux produits


Aliment sous la loupe : Top 10 des pires croustilles et grignotines - (Canal Vie)
Aliment sous la loupe : La mode des boissons protéinées - (Radio-Canada)
Aliment sous la loupe : Du vinaigre balsamique de qualité fait au Québec
Aliment sous la loupe : Des charcuteries… de poisson - (Radio-Canada)
Aliment sous la loupe : Avez-vous tous testé? - (Foodinfo.tv)
Combat des produits : Pour un été qui fait pop! - (La Presse)
Combat des produits : Les boissons en vogue sous la loupe - (JDM)
Combat des produits : 33 tartinades au chocolat évaluées - (Protegez-vous.ca)
Combat des produits : Viva la tortilla! - (Radio-Canada)
Combat des produits : La crème de la crème glacée - (La Presse)
Nouveau produit : McCain redéfinit les collations avec la gamme Marché...
Nouveau produit : Le pain dans le sac - (La Presse)
Nouveau produit : Un jus fait à partir de fruits et légumes invendus - (SRC)
Produit vedette : Les 8 bienfaits de l'ail - (Cosmopolitan.fr)
Produit vedette : La tomate, reine de la cuisine - (Radio-Canada) - (+)
Produit vedette : Le thé vert : comment profiter de ses vertus antioxydantes?
Produit vedette : Viande végétalienne : craquer pour le simili - (La Presse)

Publications


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Des livres pour se méfier de l'industrie alimentaire - Radio-Canada
Cuisine futée maintenant en version magazine - Le Huffington Post
Les Lunchs de Geneviève - Geneviève O'gleman - Éditions de la Semaine
Lunchs santés et collations équilibrées - Caty Bérubé - Éd. Pratico-Pratiques
Isabelle complètement vedge - Isabelle Gélinas - Éd. Perro
Je Cuisine, rapide et écono - Info-culture.biz
Les livres de cuisine préférés d’Anne-Marie Withenshaw - Châtelaine
Appétissante fiction : 10 lectures qui donnent l'eau à la bouche - Radio-Canada
Superfood - Jamie Oliver - Éd. Hachette Pratique

Dossiers chauds


Sel : les fabricants alimentaires ont-ils fait leurs devoirs? - (1) - (2)
Exiger l'étiquetage des OGM au Québec - (1) - (2)
Gras trans : Éliminons les gras trans de l'alimentation - Vidéo - (+)

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Paradis veut sauver la mention «Produit du Québec» - (Le Soleil) - (1) - (2)
Manger santé au dépanneur - (Le Journal de Québec)
Produits maraîchers et grandes chaînes alimentaires - (Le Devoir)
L’achat local, la tendance de l’heure - (JDQ) - (1) - (2)
Gourmet ou gourmand? - (Le Devoir)
Loblaw se prépare à une guerre de prix - (Le Devoir)
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Valoriser les «moches», oui, mais... - (Le Journal de Québec) - (1) - (2)
Les boissons en vogue sous la loupe - (JDM)
Marketing à l'épicerie - (Telequebec.tv)

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