La Fédération des producteurs de lait du Québec a finalement reçu son certificat de conformité biologique, éliminant tout risque de pénurie de lait bio dans les frigos. Cela faisait des mois que Québec Vrai doutait du respect de «l'intégrité» du lait biologique produit au Québec et menaçait de lui retirer l'appellation tant convoitée.
(Le Soleil)
Les femmes qui ont une consommation régulière et modérée d’alcool prennent moins de poids que celles qui n’en consomment pas, d’après une étude publiée dans Archives of Internal Medicine.
(Lanutrition.fr)
Avez-vous remarqué que votre humeur peut être changeante d’une journée à l’autre? Les médecins diront que ça peut être dû aux hormones, au nombre d’heures de sommeil, ou autres facteurs physiologiques. Eh bien, une récente étude nous amène sur la piste de notre alimentation.
(Passeportsante.net)
Même s'il faut bien évidemment manger pour vivre, un nombre impressionnant d'études indique que manger avec modération est un des principaux facteurs qui peut nous permettre de vivre longtemps en bonne santé.
(Richardbeliveau.org)
Le vieil adage « Une pomme par jour éloigne le médecin » aurait-il trouvé son fondement scientifique? Des chercheurs de l'Université de l'Illinois affirment que le fait d'ingérer une pomme tous les jours renforce le système immunitaire et réduit l'inflammation liée à l'obésité et au diabète.
(Radio Canada)
Pour le rapporteur de l'ONU pour le droit à l'alimentation, les subventions agricoles des pays riches ont un très fort effet dissuasif pour de nombreux pays en développement et créent une concurrence très inégale.
(Le Monde)
