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6 trucs pour améliorer votre digestion
Le choix des aliments adéquats peut certainement contribuer à améliorer la digestion, mais certaines de vos habitudes alimentaires pourraient également être à revoir. Voici quelques conseils qui vous y aideront. (Plaisirs Santé)
Conseils nutritionnels pour réguler votre cholestérol
L'élévation du taux de cholestérol sanguin touche pas moins de 10 millions d'adultes au Canada. Mais il est possible de bien vivre avec le cholestérol... en autant de bien nourrir notre corps et de protéger notre coeur! La nutritionniste Caroline Allen nous propose quatre astuces alimentaires pour diminuer les mauvais gras sans renier nos péchés. (Canal Vie) - (1) - (2)
Feu vert pour les fritures à l'huile d'olive et de tournesol
Les aliments frits ne sont pas forcément mauvais pour la santé cardio-vasculaire, du moment qu'on emploie de l'huile olive ou de tournesol, d'après une étude espagnole publiée dans la revue British Journal of Medicine. (Cyberpresse) - (+)
Le thé noir s'ajoute à plusieurs aliments qui diminuent l'hypertension
Le thé noir peut aider à réduire l'hypertension, selon une étude australienne publiée dans la revue Archives of Internal Medicine. (Psychomédia) - (+)
Troubles alimentaires au Canada : la sensibilisation est primordiale
La semaine nationale de sensibilisation aux troubles alimentaires se tiendra du 5 au 11 février au Canada. L’information est primordiale, ces troubles étant encore très peu médiatisés. Il s’agit en effet de maladies mentales à part entière. (Passeportsante.net)
Le gras n'est pas si mauvais pour la santé
Un groupe de chercheurs de l'Université Harvard a décidé d'entamer une croisade contre les régimes pauvres en graisses, en commençant par redorer le blason de l'humble muffin américain. (Canoë) - (1) - (2)

Régional


Montérégie - Virage santé pour les cantines d'aréna - (L'Œil Régional)
Montréal - Les Montréalais stressés par l'alimentation - (Canoë)
Repentigny - L’Hebdo débarque dans la cuisine de Sonia Lizotte - (Vidéo)

Gastronomie - Vins


- Crêpes pour tous - (La Presse)
- En Première SAQ : Les coups de cœur de Marc Chapleau et Frédéric Fortin
- Le combat des vins - (La Presse)
- 41 000 bouteilles rares dans une cave de particulier - (La Presse)
- Du bon vin à la bonne température - (Radio Canada)


Autres infos


( Archives )


- Des phytostérols dans votre assiette - (Le Soleil)
- Offensive contre les boissons sucrées - (Le Devoir) - (1) - (2)
- Gare au sucre non déclaré dans l'eau vitaminée - (Le Soleil)
- Les photos d'aliments appétissants stimulent l'hormone... - (Cyberpresse) - (+)
- Les légumes-racines : nutritifs et peu coûteux - (Moi & Cie)
- Trop de viande rouge augmente le risque d'AVC - (Lanutrition.fr) - (+)
- 5 aliments antigrippaux - (Plaisirs Santé)
- Manger plus sainement, un changement à la... - (Fond. des maladies du cœur)
- Cancer du sein : un verre de vin rouge pour réduire... - (Santelog.com) - (1) - (2)
- Perdre du poids en utilisant la bonne vaisselle - (Rtl.be) - (1) - (2)
- Régime et diététique : savez-vous éviter les erreurs? - (E-sante.fr)
- 7 noix par jour pour faire chuter le cholestérol - (Aujourdhui.com) - (+)
- Les régimes sous la loupe - (Rythmefm1057)
- Comment vous composer une assiette bonne humeur? - (Topsante.com)
- Comment faut-il manger pour être (et rester!) intelligent? - (Nutrissime.com)
- Accro au café? Vous n'avez pas tout à fait tort... - (E-sante.fr)
- Mangez du poisson pour vous remettre de vos blessures - (Cyberpresse) - (+)
- «Recyc Éco», une nouvelle certification pour... - (Le Devoir) - (+) - (Logo)
- Mâcher du chewing-gum pour booster son cerveau - (Maxisciences) - (+)
- Manger du poisson améliore la qualité du sperme - (Cyberpresse)
- Une pomme par jour ne suffit pas! - (Radio Canada) - (1) - (2)
- Nos meilleurs conseils pour mieux manger en 2012 - (Plaisirs Santé)
- Maladies cardiovasculaires et alimentation : un lien étroit - (Senioractu.com)
- Maladies cardiovasculaires : 3 régimes protecteurs - (Lanutrition.fr)
- Manger du poisson rend intelligent - (i-dietetique.pro) - (+)
- Pourquoi boire de l'alcool rend "joyeux" - (7sur7.be) - (+)
- Comment le goût vient aux enfants - (Lepoint.fr)
- Rassasiant, dites-vous? - (Au fil des événements) - (+)
- 3 outils pour bien connaître le cholestérol - (Aujourdhui.com)
- Des acides gras oméga-3 pour les diabétiques - (Eurekasante.fr)
- Des aliments de toutes les couleurs - (Le Soleil)
- 6 façons d’éviter les aliments raffinés - (Plaisirs Santé)
- Des pistaches contre les troubles de l’érection? - (Doctissimo.fr) - (+)
- Les Anglais conseillent deux jours sans alcool par semaine - (Lefigaro.fr) - (+)
- Zoom sur... la caféine - (I-dietetique.pro)
- Les Québécois démontrent une plus grande volonté de bien... - (Le Soleil) - (+)
- Les bienfaits de manger lentement - (Canal Vie)
- Les aliments naturels, une tendance forte - (Canoë)
- Le kiwi, véritable allié de la digestion - (Healthandfood.be)
- 15 aliments riches en vitamine C - (Plaisirs Santé)
- Résolution 2012 : plus de fibres - (Le Soleil)
- Maigrir grâce à l’économie - (Slate.fr) - (+)
- Autocuiseurs : les aliments sous pression - (IGA)
- Brûleurs de graisses, ne tombez pas dans le panneau! - (E-sante.fr)
- Top 5 des applications nutritionnelles pour iPhone... - (Extenso)
- Les laits végétaux sont-ils meilleurs pour la santé? - (Passeportsante.net)
- Tendances culinaires : 2012 sera faite de … - (Métro)
- Les kiwis Gold pour lutter contre le rhume et la grippe - (Cyberpresse) - (1) - (2)
- Détox : nos fruits et légumes préférés - (Topsante.com)
- Manger sain en 2012 - (Illustre.ch) - (+)
- Comment diminuer son appétit et mincir? - (E-sante.be)
- Une alimentation sans gluten favorise la dépression - (Canoë) - (+)
- Je craque pour de bons craquelins! - (Fringalemag.com)
- Les Omega sont-ils miraculeux? - (Lamutuellegenerale.fr)
- 15 stratégies pour manger à faible coût - (Yoopa)

Publications


- Top 10 des livres sur la nutrition - Canal Vie
- Nathan Myhrvold et la cuisine «moderniste» - Agence Science-Presse
- Genèse de la cuisine québécoise - Jean-Marie Francoeur - Éditions Fides

Dossiers chauds


- Gras trans : Éliminons les gras trans de l'alimentation - Pétition - Vidéo
- OGM : Étiquetage des aliments contenant des OGM - Pétition
- Consommation de sel : Ottawa pressé d'agir - (1) - (2)
- Agriculture urbaine : Groupe de travail en agriculture urbaine - (1) - (2)

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