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Fête du travail 2015 : Ouvert ou fermé?
Heures d'ouverture des commerces de détail. (Gouvernement du Québec)
Les 15 aliments les plus riches en protéines végétales
Choisir de devenir végétarien ou décider de limiter sa consommation de viande implique de se passer des protéines animales. Heureusement, la nature est bien faite et nous fournit des protéines végétales qui permettent de compenser ce manque. Voici les 15 ingrédients riches en protéines végétales... (bioalaune.com)
Cholestérol et aliments à privilégier
Qu'est-ce que le bon cholestérol? Le mauvais cholestérol? Quels aliments à mettre au menu pour mieux le contrôler? Topo sur la question par Isabelle Huot, docteure en nutrition. (Lebelage.ca)
50 ans de chasse aux lipides... ou comment les Américains sont devenus gros
Ce n'est pas parce qu'ils ne respectaient pas les recommandations nutritionnelles que les Américains ont grossi. C'est au contraire parce qu'ils les ont suivies, révèle une analyse récente de la grande étude nationale américaine NHANES. (Nutrinews hebdo) - (1) - (2)
Nutrition : comment conserver tous les bienfaits de mes aliments?
Inutile de choisir soigneusement les plus beaux aliments si c'est pour perdre tous leurs bienfaits en les conservant. Apprenez à les préserver pour profiter longtemps de leurs bienfaits. (Cosmopolitan.fr)
La valeur nutritionnelle plutôt que les calories?
Les experts le confirment: pour améliorer la santé du coeur et lutter contre l'obésité, il est temps d'oublier une bonne fois pour toutes le comptage des calories pour se focaliser sur la valeur nutritionnelle réelle des aliments. Ils recommandent un régime méditerranéen riche en gras. (Canoë) - (+)
Les applis des experts : mieux manger
Karine Gravel, docteure en nutrition, nous dévoile une application qu’elle utilise, et qui, selon elle, recèle les outils les plus efficaces en nutrition pour améliorer notre état de santé. (Notresante.ca) - (1) - (2)
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Santé : les vertus cachées des poires - (Top Santé)
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Quels sont les dix aliments 100 % bien-être? - (Elle.fr)
Étiquetage nutritionnel : des choix de Santé Canada critiqués - (La Presse)
Une autre étude met de l'avant les probiotiques - (Canoë) - (+)
L'épicerie - en faire un événement! - (Mamanpourlavie.com)
Connaissez-vous la certification Certified Humane? - (IGA) - (+)

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Montréal - Le Burger Week 2015 : 8 hamburgers à essayer sans faute! 1-7 sept.
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Saint-Donat - Festival Rythmes et Saveurs - Du 4 au 6 septembre
Trois-Rivières - Les Délices d’automne - Du 4 au 7 septembre

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Alimentation - Bancs d'essai - Nouveaux produits


Aliment sous la loupe : Les prêts-à-manger Petit Pierre - (Canoë)
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Aliment sous la loupe : La revanche des légumes moches - (Coupdepouce.com)
Aliment sous la loupe : Café glacé Starbuck - (La Presse)
Produit vedette : L’ail : un médicament dans votre cuisine - (E-sante.fr)
Produit vedette : Les pommes d'été - (Radio-Canada)
Produit vedette : Baisse de la consommation de lait : l'industrie doit miser de...
Produit vedette : Les bienfaits de la menthe poivrée - (Notretemps.com)
Produit vedette : Le charme discret de l'argousier - (La Presse)
Produit vedette : Plein feu sur le maïs et son profil nutritionnel - (1) - (2)
Produit vedette : Redécouvrez le radis - (TVA)
Nouveau produit : Ketchup aux tomates French’s - (Hrimag.com)
Nouveau produit : Du Danny St Pierre à l’épicerie - (Métro)
Nouveau produit : Du piquant à la sauce Alma - (La Presse)
Nouveau produit : Vade Retro Jérôme Ferrer !!! - (Cuisineduquebec.com)
Nouveau produit : Des chips à la viande fumée de Montréal - (JDQ) - (+)
Combat des produits : Quel hummus sur le marché contient le plus de sel?
Combat des produits : Des papiers à cuisson polyvalents - (Radio-Canada)
Combat des produits : Vinaigrettes sucrées pour traverser l'été - (Canoë)


Publications


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Bien manger pour mieux bouger - La Presse - (+)
Simple et chic : Les 100 meilleures recettes - L.-F. Marcotte - Éd. Flammarion
Tartare à la maison - Geneviève Everell - Éd. Goélette
Zéro diète 2, 100 nouvelles recettes saines et savoureuses - Info-culture.biz - (+)
Recettes de gourmets pour maigrir - Dr Jean-Marie Marineau - Éd. Québec-Livres
Les Aliments contre le cancer - Dr R. Béliveau - Dr D. Gingras - Le livre de poche
Concours « Les saveurs du Canada » : les livres finalistes annoncés - Hrimag
Recettes futées pour la rentrée - La Presse - (1) - (2)

Dossiers chauds


Des étiquettes « plus claires » sur les aliments - (1) - (2)
Gras trans : Éliminons les gras trans de l'alimentation - Vidéo - (+)
Aliments industriels: sucre, sel et gras en abondance - (1) - (2)

Autres infos


( Archives )


Pimentez vos menus! - (TVA)
Le stress influencerait nos choix alimentaires - (Top Santé) - (1) - (2)
Comment choisir le bon yogourt - (Lebelage.ca)
Non, vous n'avez pas besoin de boire huit verres d'eau par jour - (JDM) - (1) - (2)
La folie du suremballage - (Radio-Canada)
Les Canadiens gaspillent 14 milliards $ de nourriture par an - (JDM) - (+)
Ce jus de fruit pourrait lutter contre le cancer des intestins - (Medisite.fr) - (+)
L'épicerie de demain - (Radio-Canada)
Boire de l’eau : est-ce encore normal? - (Protegez-vous.ca) - (+)
Du café tous les jours pour lutter contre le cancer du colon - (Francetvinfo.fr) - (+)
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Les miels du Québec - (Chatelaine.com) - (+)
Nos espèces marines à découvrir - (SRC)
Que manger pour bien nourrir son cerveau? - (Lefigaro.fr)
Pains tranchés, les choix nutritifs - (Radio-Canada)
Économiser à l’épicerie - (Muramur.com)

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