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5 coupes de viande économiques à découvrir
La viande, ça coûte cher! Et dans un contexte où le panier d’épicerie devrait augmenter encore cette année, c’est certain qu’on veut essayer d’économiser sur l'épicerie. Voici des coupes de viande économiques, avec des moyens de les apprêter! (Fraichementpresse.ca)
Razzia sur les faux yogourts véganes
Alors que la consommation de yogourts est en baisse, leurs substituts véganes sont de plus en plus populaires. L’industrie fait des pieds et des mains pour tenter d’imiter le yogourt traditionnel. L’Épicerie a analysé une trentaine de produits disponibles dans les rayons. (Radio-Canada)
Les fondues au chocolat au banc d’essai
La fondue au chocolat règne dans plusieurs foyers québécois en saison hivernale. Réconfortante à souhait, elle plaît à toute la famille. Cap sur les meilleurs choix par Isabelle Huot, docteure en nutrition. (Le Journal de Montréal)
La mode des similis
Du poulet… sans poulet ? Du crabe, sans crabe ? Les produits d’imitation ne sont pas nouveaux. Mais avec la tendance végane, les fausses viandes, faux fromages et faux produits laitiers se multiplient. Enquête sur cette vague de similis aliments qui envahissent les rayons des épiceries. (Radio-Canada)
L’appropriation alimentaire existe-t-elle?
Peut-on vraiment appeler un steak à base de protéines végétales « steak » ? Ou un fromage végane « fromage » ? Un nombre grandissant d’États américains croient que non, et cette vague de protestation envers le mouvement animaliste pourrait bientôt déferler sur le Canada. (Plus.lapresse.ca)
Bien manger à petit prix
Légumes congelés, poisson en conserve, popote à la maison, consommation d’eau: des experts soutiennent qu’il est possible de suivre les conseils du nouveau guide alimentaire canadien sans se ruiner. (Le Journal de Montréal) - (+)

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Brèves
5 trucs pour manger nos fruits et légumes, même en hiver - (Fraichementpresse)
Une alimentation saine : le travail n’est pas terminé - (Le Droit) - (+)
Mettre en pratique le nouveau guide alimentaire - (Radio-Canada) - (1) - (2)
Téléphone, dis-moi comment manger mieux... - (La Presse)
Bien manger pour mieux voir - (Le Journal de Montréal)
Quelles céréales sont les meilleures pour la santé? - (Le Soleil)
Un œuf par jour, c’est bon pour le cœur - (Passionsante.be) - (+)
Les aliments végétaux les plus riches en fer - (Lanutrition.fr)
Les graisses alimentaires et la santé - (Blogue.iga.net)
Manger pour sa santé et celle de la planète - (Le Huffington Post)
Ces aliments qui aident à bien dormir - (Madame.lefigaro.fr)
Protéines animales : la guerre est déclarée! - (Theconversation.com) - (1) - (2)
Populaires

Les plus populaires
Marketing à l'épicerie - (Telequebec.tv)
L’épicerie en ligne peut faire sauver du temps et de l’argent - (JDM)
Bien manger avec un budget serré - (La Presse)
10 façons d'économiser sur sa facture d'épicerie - (Coupdepouce.com)
Épicerie : 50 pièges du supermarché révélés par ses employés - (Selection.ca)
Cette maman dévoile une astuce du Costco que peu de Québécois connaissent!

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Régional


Charlevoix - L’Espelette du Québec - (Le Devoir)
Côte-Nord - Comment valoriser les saveurs locales de la Côte-Nord - (SRC)
Île d'Orléans - Tournée gourmande à l'Île d'Orléans - (Radio Canada)
Îles de la Madeleine - Des canards élevés à l'air salin - (Radio-Canada)
Kamouraska - Fou du cochon et Scie: affriolantes cochonnailles - (La Presse)
Lebourgneuf - Le succès est dans la sauce... piquante ! - (Le Journal de Montréal)
Limoilou - Le boeuf wagyu : du Japon à Limoilou - (Radio-Canada)
Montréal - 4 quartiers de Montréal à visiter dans le cadre de la Nuit Gourmande
Québec - Semaine de l’agriculture, de l’alimentation et de la consommation
Rimouski - Boulangerie Citron confit : la délicieuse idée d’une poly-allergique
Saint-Laurent - Saint-Laurent : quartier aux mille et un délices - (Le Devoir)
Saint-Roch - Un supermarché d’alimentation dans Saint-Roch - (JDQ)

Cuisine - Boissons


Alcool : 15 bons vins de spécialité de moins de 20 $ - (Le Huffington Post)
Alcool : Cinq alcools à découvrir - (La Presse)
Alcool : 5 suggestions pour des plats de saison - (Le Journal de Montréal)
Alcool : Les trois vins de la semaine - (Toutsurlevin.ca)
Alcool : Quatre des meilleurs whiskys au Canada sont ontariens - (SRC)
Alcool : L'art perdu du digestif - (La Presse)
Alcool : Les palais québécois plus fins pour le vin que ceux de la côte Ouest?
Alcool : Deux guides bien utiles - (La Presse)
Alcool : Douceurs d’ailleurs et eau-de-vie d’ici - (Le Devoir)
Alcool : 3 cidres pour boire québécois - (Chatelaine.com)
Bière : Cinq bières faibles en alcool - (Le Soleil)
Bière : Bières d’après-ski - (Le Devoir)
Bière : Une bière à fondue signée Yannick Fromagerie - (Le Soleil)
Bière : L'IPA du Nord-Est est la meilleure selon RateBeer - (La Presse)
Bière : Voici les nanobrasseurs - (La Presse)
Bière : Bière : la bonne étoile de la Brasserie du Bas-Canada - (Le Devoir)
Bière : La fin pour l'ignorance bienheureuse des buveurs de bière - (La Presse)
Bière : Une bière qui « goûte » le Saguenay-Lac-Saint-Jean - (Radio-Canada)
Bière : Après la Labatt Bleue, bientôt la Labatt «verte» - (Le Journal de Québec)
Bière : 15 bières québécoises (et plus!) que vous devez absolument essayer
Cuisine : À la découverte des paniers vapeur - (Radio-Canada)
Cuisine : Faire son pain : la main à la pâte pour relaxer - (La Presse)
Cuisine : Top 8 des aliments non périssables! - (Sohealthy.fr)
Cuisine : Une mayonnaise maison en 30 secondes! - (Fraichementpresse.ca)
Cuisine : 10 outils pour intégrer plus de fruits et de légumes dans son assiette
Cuisine : L’ami robot en cuisine - (Le Journal de Montréal)
Cuisine : L'autocuiseur : retour vers le futur - (La Presse)
Cuisine : Petit guide des couteaux de cuisine - (Fraichementpresse.ca)
Cuisine : Nos 25 meilleures recettes de sandwichs - (Selection.ca)
Cuisine : Tout ce qu'il faut savoir pour conserver et congeler les aliments
Fromage : Un test de goût de fromages emmental - (Radio-Canada)
Fromage : L’art du plateau de fromage - (Chatelaine.com)
Fromage : Un plateau de fromage vachement bon, et beau! - (Lemust.ca)
Fromage : Le prix du fromage - (Radio-Canada)
Fromage : Fromages allégés au menu - (Le Journal de Montréal)
Fromage : 10 fromages d’ici à découvrir - (Selection.readersdigest.ca)

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Alimentation - Bancs d'essai - Nouveaux produits


Aliment : Roulé dans la farine - (Le Journal de Montréal)
Aliment : Maquereau à l'huile d'olive : poisson vert - (La Presse)
Aliment : On a goûté : délice végétal au lait de coco - (Le Soleil)
Aliment : 50 collations de moins de 100 calories - (Selection.ca)
Aliment : On a goûté: le Super-Déjeuner HOLOS - (Le Soleil)
Aliment : Kombucha Vee Zero : une solution de rechange pour les partys
Aliment : Petits pots de bonheur de Restos Plaisirs - (Le Soleil)
Aliment : Le terroir d’ici en vedette - (Radio-Canada)
Aliment : Les bienfaits des fruits secs - (Futura-sciences.com)
Aliment : Avez-vous tous testé? - (Foodinfo.tv)
Combat des produits : Les scelleuses sous vide au banc d’essai - (SRC)
Combat des produits : L’ami robot en cuisine - (Le Journal de Montréal)
Combat des produits : Au hachoir, la viande : découvrez les différents modèles
Combat des produits : Passion 
«lait d’or» : trois nouveautés au banc d’essai
Combat des produits : Les yogourts grecs 0% M.G. à la vanille - (JDM)
Combat des produits : Les caquelons à fondue au banc d’essai - (SRC)
Combat des produits : Quand les pâtes font leurs fraîches - (JDM)
Combat des produits : Délice à la pointe - (Le Journal de Québec)
Nouveau produit : Cinq nouveautés pour les matins pressés - (Métro)
Nouveau produit : Découvrez OASIS HydraFruit, maintenant biologique
Nouveau produit : Vinaigrettes Lökkö : audacieuses combinaisons - (Le Soleil)
Nouveau produit : 11 aliments innovants à découvrir - (Le Droit)
Nouveau produit : Nouvelles moutardes Maison Orphée - (Le Soleil)
Nouveau produit : On a goûté : le cheddar sans lactose de Natrel - (Le Soleil)
Produit vedette : L’huile de sésame en vedette - (Radio-Canada)
Produit vedette : 6 raisons de manger du Butternut - (E-sante.fr)
Produit vedette : Tout ce qu'il faut savoir sur le poisson - (Fraichementpresse.ca)
Produit vedette : L’omble chevalier en vedette - (Radio-Canada)
Produit vedette : Panais : un légume coupe-faim - (Topsante.com)
Produit vedette : À la découverte du pain noir - (Radio-Canada)
Produit vedette : La patate douce est-elle un aliment santé? - (Santemagazine.fr)
Produit vedette : Les bienfaits des fruits secs - (Futura-sciences.com)

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Publications


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Pleins feux sur les agrumes! - Le Soleil - (Livre)
Un 2e tome sur l’alimentation cétogène lancé - Quebechebdo.com - (Livre)
Maigrir : 21 jours de menus N. éd. - E. Cerqueira - M. Charron - Éd. Modus Vivendi
Sucré sans sucre - Caty Bérubé & Al - Éd. Pratico-Pratiques
Hypoglycémie : 21 jours de menus N. éd. - Alexandra Leduc - Éd. Modus Vivendi
Joyeusement veggie - Camille Dides - Éd. Thierry Souccar
Mijotés - Valéry Drouet - Pierre-Louis Viel - Éd. Mango
The Clean Plate - Gwyneth Paltrow - Éd. Grand Central Publishing
100 aliments céto à volonté - Magali Walkowicz - Éd. Thierry Souccar
Yogalicieux : mes 200 recettes bien-être et sans gluten - T. Stiles - Éd. Marabout
Dégonfler, dessouffler : être bien dans sa peau - J. Deschênes - Éd. Michel Lafon
Ces livres parfaits pour les amateurs de bonnes bouffes - Fraichementpresse.ca

Dossiers chauds


Les gras trans désormais totalement bannis au Canada - (1) - (2)
Toujours trop de sodium dans notre alimentation - (1) - (2)
La bataille des pictogrammes - (+)
Le Guide alimentaire canadien au goût du jour - (1) - (2)
Exiger l'étiquetage des OGM au Québec - (1) - (2)
Boissons sucrées : l'industrie devrait en faire plus - (1) - (2)

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Autres infos


( Archives )


Encore trop d’aliments transformés dans les paniers d'épicerie - (TVA)
Les craquelins au fromage au banc d’essai - (Le Journal de Montréal)
Trucs et astuces pour prolonger la vie des fruits et légumes - (Radio-Canada)
Nouveau Guide alimentaire canadien : adieu portions... - (La Presse) - (1) - (2)
Départager le vrai du faux en nutrition - (JDM)
La moitié des aliments produits au pays est perdue - (La Presse) - (+)
Zoom sur les produits équitables - (Radio-Canada)
Voyez 10 aliments détox à mettre sur votre menu! - (Salutbonjour.ca)
La crème glacée faible en calories gagne le Canada - (La Presse)
Huit conseils pour entamer l’année du bon pied - (JDQ)
Comment mangerez-vous en 2019? - (Le Journal de Québec)
Marketing à l'épicerie - (Telequebec.tv)

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